Pompei, torna alla luce un Thermopolium: una bottega dello street food

A Pompei gli scavi non si sono fermati mai, neppure durante il lockdown, e così torna alla luce quasi completamente intatto un Thermopolium, ovvero una bottega di street food.

È un grande bancone a forma di “L” decorato con immagini così realistiche da apparire quasi in 3D: una coppia di oche germane, uno strepitoso gallo, un grande cane al guinzaglio sopra al quale un buontempone aveva graffito un insulto omofobo. Il Thermopolium è di fatto una bottega di alimentari con smercio di street food, genere molto amato dai cittadini della colonia romana. Tutto quasi fermo nel tempo al giorno dell’eruzione, fissato nell’eternità dal materiale piroplastico, che ne ha sigillato gli straordinari colori e conservato elementi fondamentali per ricostruire usi alimentari e abitudini dei romani di duemila anni fa. (Fonte ANSA)