La posta dell'Osservatore

Grande Fratello VIP, il naufragio della decenza

In molti siamo a conoscenza, seppur in modo superficiale, del “programma” (e mi scuso per l’esagerazione, visto il livello qualitativo…) Grande Fratello VIP, che alcuni canali televisivi privati italiani ci...

Padella su fornello a gas

Ah, la cucina delle nonne, genuina e ricca di sapori

Quella delle nostre nonne era davvero un’alta cucina. Con poco sapevano fare molto, preparando una tavola che ora si rimpiange per cura, genuinità, freschezza. Oggi si insiste molto sulla necessità...

Gualtiero Gualtieri

Dedicato a Gualtiero

Quante volte ho pensato, infine la pace Quando la pace era molto lontana Come il naufrago – quando al centro del mare Pensa di vedere la terra E si batte...

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